Los herbicidas son productos químicos que se utilizan para controlar plagas, interfiriendo en el crecimiento de las malas hierbas. Los herbicidas selectivos controlan especies de malas hierbas específicas, mientras que los herbicidas no selectivos, a veces denominados herbicidas totales pueden utilizarse para limpiar terrenos baldíos ya que matan todo el material vegetal con el que entran en...

Los límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas en cultivos son concentraciones específicas permitidas de residuos de plaguicidas que no deben ser superadas para garantizar la inocuidad alimentaria. Establecidos por autoridades regulatorias como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA), estos límites aseguran que los...