ARTÍCULOS:
Live Webinar - Isotopic Labeling: Planning for the Synthesis of a Labeled Drug Ver aquí
Eurofins BioPharma Newsletter - Issue 26 Ver aquí
Webinar: Basics of Food Sensory Testing: Methods and Fields of Application Ver aquí
Webinar: Environmental Contaminants in the Focus of the European Food Safety Authority (EFSA) Ver aquí
Virtual tour! See our Secure Stability Storage/Testing...
ARTÍCULOS:
Whole Genome Sequencing of Listeria monocytogenes and the Consequences for Food Manufacturers and Retailers Ver aquí
Now Published: New DNA Fingerprinting Method to Test Basmati Rice Authenticity Ver aquí
The EU Organic Regulation at a Glance Ver aquí
Analysis of PAHs with low LOQ Ver aquí
Trade Fairs in Spring 2020: Get in Touch with Us Personally Ver aquí
Food Legislation...
ARTÍCULOS:
Chemicals Monthly bulletin January 2020 Ver aquí
Eurofins Food Contact Materials Monthly bulletin January 2020 Ver aquí
Eurofins Cosmetics & Personal Care Monthly bulletin January 2020 Ver aquí
Our staff is your staff with FTE Ver aquí
Eurofins Consumer Products Monthly bulletin January 2020 Ver aquí
Are you ready for the new USP Chapter <60> B. cepacia...
ARTÍCULOS:
Eurofins: Excelencia mundial en pruebas bioanalíticas, artículo en Revista Eurofresh Distribution pág. 80. Ver aquí
Additional Official Controls on Organic Products Originating from China. Ver aquí
AOAC Accepts New Ginger Analysis Method Developed by Eurofins Team. Ver aquí
DQCI Blog. Ver aquí
EcoVadis CSR Silver Award Received. Ver aquí
Eurofins Cosmetics & Personal Care...
ARTÍCULOS:
Chlorate in Fish and Seafood Ver aquí
EU-Wide Ban of Chlorpyrifos and Chlorpyrifos-Methyl Ver aquí
Organic Farming - How Environmental Analyses Serve Food Safety Ver aquí
IFS Food Standard 7 - These Are the Changes Ver aquí
Reliable Classification of Olive Oil Origin Ver aquí
Changes in EU Maximum Levels for Dioxins and PCBs in Feed Additives Ver aquí
Genetically Modified...
ARTÍCULOS:
Eurofins Textile & Footwear Testing Spain is now EU Notified Body (2865) Ver aquí
Covid-19: Testing, inspection and certification of products and devices Ver aquí
New EU CEN guidelines for Community masks Quality & Compliance Ver aquí
Covid-19: Community Mask - Tested Quality Ver aquí
Eurofins Cosmetics & Personal Care Italy now accredited for Bacterial Filtration...
ARTÍCULOS:
BioPharm News - Spring 2020 Ver aquí
New EU regulation on maximum levels for Chlorate and Perchlorate in food published Ver aquí
The Nutri-Score - all important facts about the current status Ver aquí
A2 milk – milk of the future? Ver aquí
Analysis of Quinolizidine Alkaloids in lupins and lupin products Ver aquí
A challenge: diversity of international pesticide regulations...
ARTÍCULOS:
Eurofins Chemicals Monthly bulletin March 2020 Ver aquí
Eurofins Food Contact Materials Monthly bulletin March 2020 Ver aquí
Eurofins Consumer Products Monthly bulletin March 2020 Ver aquí
Eurofins Cosmetics & Personal Care Monthly bulletin March 2020 Ver aquí
Guide to Pandemic Defence in the Food Business Ver aquí
Managing your Radiolabeled Supply Chain in Pharmaceutical...
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Infographic: How to Create the Perfect Sample for Analysis Ver aquí
FAQ: Coronavirus Environmental Monitoring FAQs Ver aquí
New Service: Alcohol Determination Ver aquí
Webinar: Remote Audits Ver aquí
Coronavirus Surface Monitoring Ver aquí
CMC Testing Engineered for Virtual & Small Pharma Companies Ver aquí
Eurofins Chemicals Monthly bulletin May 2020 Ver aquí
Eurofins...
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Eurofins Chemicals Monthly bulletin November 2019 Ver aquí
We don’t like to brag, but...We’re still #1 in the Industry Ver aquí
Food Contact Materials Monthly bulletin November 2019 Ver aquí
Consumer Products Monthly bulletin November 2019 Ver aquí
Eurofins Cosmetics & Personal Care Monthly bulletin November 2019 Ver aquí
Amendment regarding Brexit to Guidance on Food...
En 1963 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), crearon la Comisión del Codex Alimentarius, también conocida como CAC, es el elemento central del programa conjunto sobre Normas Alimentarias. De ahí fue que surgió el Codex Alimentarius.
¿Qué es el Codex Alimentarius o “Código Alimentario”?
Son un conjunto...
- Autor: Tracy Mora Sibaja
Uno de cada 10 alimentos testados entre 2015 y 2017 contenía residuos de clorpirifós, el plaguicida más empleado en la agricultura, que tras medio siglo de uso se prohibirá por su peligro. El Cloripirifos es un insecticida (se utiliza para controlar las plagas de insectos) organofosforado cristalino que inhibe la acetilcolinesterasa causando envenenamiento por colapso del sistema nervioso del...
- Autor: Paula Regina Zuccarelli
Los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) son organismo en los cuales se han alterado su material genético (ADN) de manera no natural, utilizando tecnologías conocidas como manipulación o modificación genética. Esta técnica permite cambios en las características de los organismos, logrando insertar genes de una especie en otra, con el fin de buscar una mejora genética, más adaptable y...
- Autor: Sharon Rodríguez Zamora
Los alergenos alimentarios son sustancias que se encuentran en los alimentos provocando una reacción del sistema inmunológico de los seres humanos conocida como alergia. Existen más de 160 alimentos que pueden provocar daños en las personas susceptibles a los mismos. Sin embargo, la ley FALCPA (Ley sobre el Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección al Consumidor) ha establecido los 8...
- Autor: Sharon Rodríguez Zamora
Desde los años 60, gran cantidad de investigaciones han puesto en evidencia la relación del bisfenol A con alteraciones del ciclo hormonal, incremento del cáncer de próstata y de mama y malformaciones reproductivas en humanos y diferentes especies de animales. Lo anterior ha provocado aumente la preocupación por la presencia de este compuesto en productos de consumo humano, provocando su...
- Autor: Rocio Villalobos
Las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas o PFAS son un grupo de compuestos químicos que se utilizan en una amplia variedad de productos, incluidos los revestimientos antiadherentes, los materiales resistentes al agua y los productos de limpieza. A pesar de su uso generalizado, estas sustancias pueden tener efectos negativos en la salud humana y el medio ambiente.En los últimos...
- Autor: Rodrigo García
Se conocen como PFAS por sus siglas en inglés a las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas que consisten en un grupo de aproximadamente 4,700 agentes sintéticos. Una de las características importantes para estos compuestos es que se acumulan en los seres humanos y el medio ambiente y son persistentes en estos medios. Por lo que la probabilidad de causar daños a la salud es muy...
- Autor: Ruth Catalán
En los últimos años se está dando un aumento de la prevalencia de alergias alimentarias en países europeos, Estados Unidos y Australia. Según datos de la OMS “la prevalencia estimada de las alergias alimentarias es del 1% al 3% en los adultos, y del 4% al 6% en los niños”, creyéndose que afecta entre un 10 – 40 % de la población mundial.
Ante esto, los consumidores deben tener cuidado de los...
- Autor: Stephanie González Pérez
Las tendencias alimenticias actualmente apuntan a la búsqueda de fuentes alimenticias más sanas. De esta manera, semillas como la chía, el sésamo, el teff, la quinoa, el amaranto, entre otros, se convierten en grandes aliados para la nutrición, ya que contienen concentraciones de vitaminas, minerales, proteínas, aceites esenciales, hidratos de carbono y fibra que ayudan a que nuestro organismo...
- Autor: Stephanie González
Como es de nuestro conocimiento, los empaques plásticos son de los materiales más empleados en la industria de alimenticia para el almacenamiento de los alimentos. Este material corresponde principalmente a mezclas de polímeros y otras sustancias químicas que pueden llegar a migrar a alimentos, volviéndose un punto de control importante al momento de evaluar peligros químicos en cualquier...
- Autor: Rocío Villalobos Ballestero