¿Qué son los nano plásticos en los alimentos (MNPL)? Son partículas diminutas de plástico con un tamaño inferior a 1 micrómetro (1 μm). Estas partículas pueden formarse de manera intencional para aplicaciones específicas o no intencional como resultado de la degradación de plásticos más grandes debido a métodos físicos como exposición a la luz ultravioleta, el calor o la acción mecánica. Los...