Agricultura orgánica y el rol fundamental del suelo La agricultura orgánicapromueve sistemas de producción que respetan los ciclos naturales, mejoran la biodiversidad y protegen los recursos naturales. En este contexto, el suelo es un componente esencial: no solo es el soporte físico de las plantas, sino también su principal fuente de nutrientes. Para lograr y mantener una certificación...

En 2025, el aguacate se mantiene como uno de los productos agrícolas con mayor crecimiento a nivel mundial. Con un mercado que superará los $21 mil millones, y una demanda cada vez más consciente de temas nutricionales, sostenibles y de inocuidad, los productores y exportadores enfrentan nuevos retos para garantizar calidad, cumplimiento normativo y trazabilidad. Aquí es donde nos convertimos...

Así como evolucionan los productos, así mismo evolucionan los empaques o contenedores donde se transportan y venden ya que de nada sirve tener un excelente producto si sus materiales de empaque no permiten al usuario disfrutar de todas sus propiedades. En la actualidad han surgido avances en empaques innovadores teniendo como prioridad la sostenibilidad, biodegradabilidad, reutilización y el...

En el mundo actual, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y las prácticas agrícolas responsables son más importantes que nunca. Los consumidores exigen transparencia, y GLOBALG.A.P. lidera el establecimiento de estándares agrícolas responsables que benefician por igual a productores, empresas y consumidores. ¡La parada del GLOBALG.A.P. TOUR es su oportunidad de formar parte de esta...

¿Qué es GLOBALG.A.P.? GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practices) es un conjunto de normas internacionales voluntarias que busca asegurar la producción agroalimentaria de manera segura, sostenible y socialmente responsable. Es una certificación ampliamente aceptada a nivel mundial para productos frescos como frutas, verduras, flores, pescados y carnes. Las normas GLOBALG.A.P. cubren aspectos...

La edición de Biofach 2020 nos dio una visión de lo que nos espera en el mundo de productos orgánicos para este año y los años venideros. Sobresalieron cada uno de los pabellones que conglomeraban diferentes países de diferentes regiones por su innovación en las tendencias que están moviendo al mundo, desde materiales de empaque sostenibles hasta productos con variabilidad genética fue lo que...

A pesar de las campañas y políticas implementadas para fomentar el reciclaje en la Unión Europea (UE), la generación de residuos de envases continúa en aumento. En 2022, cada ciudadano generó en promedio 186,5 kilogramos de residuos de envases, lo que equivale a cerca de medio kilogramo diario por persona. Desde 1994, la Directiva sobre Envases y Residuos de Envases ha buscado prevenir este...