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18 Mayo 2025

Importancia de la Certificación GLOBALG.A.P.

¿Qué es GLOBALG.A.P.?

GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practices) es un conjunto de normas internacionales voluntarias que busca asegurar la producción agroalimentaria de manera segura, sostenible y socialmente responsable. Es una certificación ampliamente aceptada a nivel mundial para productos frescos como frutas, verduras, flores, pescados y carnes.

Las normas GLOBALG.A.P. cubren aspectos clave como:

  • Inocuidad alimentaria
  • Trazabilidad
  • Protección del medio ambiente
  • Salud, seguridad y bienestar de los trabajadores
  • Bienestar animal

Importancia para las empresas

Obtener la certificación GLOBALG.A.P. representa para las empresas agroindustriales una ventaja competitiva significativa en los mercados internacionales. Algunos de los principales beneficios incluyen:

  • Acceso a mercados globales: Requisito indispensable para exportar a la Unión Europea, Reino Unido, EE. UU. y Canadá.
  • Mejora de procesos: Implementación de buenas prácticas que optimizan el rendimiento y reducen riesgos.
  • Confianza del consumidor: Aumenta la reputación de la marca al demostrar responsabilidad y cumplimiento.
  • Cumplimiento legal y ambiental: Facilita el cumplimiento con normas locales e internacionales.
  • Ventaja comercial: Muchos supermercados y grandes compradores exigen esta certificación a sus proveedores.

Soluciones de TSI Life Science y Laboratorios Eurofins

Desde TSI Life Science y nuestra red de laboratorios aliados, incluyendo Eurofins, ofrecemos soluciones técnicas y analíticas para apoyar a las empresas en su camino hacia la certificación GLOBALG.A.P.:

Análisis de residuos de plaguicidas

Determinación de metales pesados

  • Análisis de arsénico, plomo, cadmio y mercurio mediante ICP-MS

Evaluación de contaminantes emergentes

Soporte técnico especializado

  • Acompañamiento para cumplimiento de requisitos analíticos del protocolo GLOBALG.A.P.
  • Asesoría en la interpretación de resultados y planes de acción correctiva

Red de laboratorios acreditados

  • Certificaciones ISO/IEC 17025
  • Cumplimiento de normas OECD GLP y regulaciones de FDA y UE

Conclusión

Contar con la certificación GLOBALG.A.P. no solo mejora la calidad del producto y la confianza del mercado, sino que abre las puertas al comercio internacional. En TSI Life Science y Eurofins, trabajamos para ofrecer herramientas confiables que respalden este proceso, con tecnología de vanguardia, soporte científico y cumplimiento normativo.

Referencias

Eurofins Scientific. (2024). Food and Feed Testing Services. https://www.eurofins.com/food-testing/

European Food Safety Authority (EFSA). (2023). Maximum Residue Levels (MRLs) Database. https://www.efsa.europa.eu/en

GLOBALG.A.P. (2024). What is GLOBALG.A.P.? Recuperado de: https://www.globalgap.org/

ISO. (2023). ISO/IEC 17025:2017 General requirements for the competence of testing and calibration laboratories. https://www.iso.org