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Análisis de Vitaminas y Minerales en Premezclas y Materias Primas

La seguridad alimentaria es una preocupación fundamental en la industria de alimentos. La calidad de los productos alimentarios depende en gran medida de la precisión y la consistencia en la formulación de ingredientes esenciales como las vitaminas y los minerales. Para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos, es esencial llevar a cabo análisis exhaustivos de vitaminas y minerales...

Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Suplementos y vitaminas, minerales

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  • Autor: Luis Diego Umaña
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Alérgenos ¿Qué son?

¿Qué es un alérgeno? Un alérgeno es una sustancia que puede inducir una reacción de hipersensibilidad en personas y animales susceptibles que han estado en contacto previamente con ella. Esta reacción de hipersensibilidad involucra el reconocimiento del alérgeno como sustancia "extraña", ajena al organismo en el primer contacto.Basándonos en la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos...

Eurofins, Alérgenos, Análisis de Laboratorio, Alimentos, Análisis de alimentos

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  • Autor: Paola Hernández
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Perfiles nutricionales en alimentos para mascotas: garantizando la salud de nuestros mejores amigos

En la actualidad la población de mascotas está incrementando gradualmente a nivel global, se estima que en Europa al menos 80 millones de familias poseen al menos una mascota en sus hogares. Este incremento considerable en la población de mascotas, ha provocado un desarrollo dinámico en la industria responsable de producir alimentos para mascotas. El desarrollo de nuevos alimentos para mascotas...

Análisis de Laboratorio, Mascotas, Análisis nutricional

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  • Autor: Daniel Cordero
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Pruebas de permeabilidad en cartón y papel

Ensayos de permeabilidad Estos tienen una amplia gama de aplicaciones en materiales de embalaje de productos, por medio del mismo se busca cerciorarse acerca de la transpirabilidad del material, es decir, que este no permite la entrada ni la salida de agua. Por tanto, es posible entender la permeabilidad como la cantidad de una sustancia (medido en unidad de masa), que atraviesa una película...

Eurofins, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, ASTM F1249-20, Permeabilidad, Vapor de agua, Vapor de oxígeno

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  • Autor: Kaslyn López

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