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Peligro sanitario provocado por el uso de plaguicidas

El término “plaguicida” abarca una amplia gama de sustancias muy diversas destinadas a erradicar, controlar o repeler organismos vivos que son considerados nocivos o indeseables, tales como insectos, vertebrados, gusanos, plantas, hongos y bacterias.Los plaguicidas no atacan a un único tipo de plaga, sino que suelen ser tóxicos, en mayor o menor medida, para diferentes tipos de organismos cuyos...

Eurofins, Fraude Alimentario, Food Safety, Plaguicidas, Inocuidad Alimentaria, Agricultura, Pesticidas, Agricultural Productivity

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  • Autor: Deyne Marca

Programas de Monitoreo de contaminantes en productos agropecuarios primarios en Perú.

Tanto en la unión europea como en los estados unidos y cada unos de los países del resto del mundo, los gobiernos están obligados a realizar los monitoreos de contaminantes en alimentos, de este modo se busca garantizar la seguridad alimentaria. ¿Qué son los programas de monitoreo de contaminantes en alimentos? Son programas plurianuales de gobiernos para que tomen muestras, analicen y...

Eurofins, Inocuidad Alimentaria, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Contaminantes, Productos Agrícolas, Cultivos

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  • Autor: Victor Calderon

Alérgenos en las fragancias

Una fragancia se considera cualquier artículo que cuente entre sus componentes con sustancias que les proporcionen características perfumadas. En general, la composición de una fragancia consta de ingredientes activos con funciones hidratantes, tónicas, exfoliantes, antioxidantes, emolientes, despigmentantes, etc. Algunos ejemplos de principios activos o ingredientes activos suelen ser: Rosa...

Alérgenos, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Inocuidad, fragancias

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  • Autor: Dahianna Campos Gómez

Análisis de residuos de plaguicidas

Los pesticidas, plaguicidas o biocidas son tipos de compuestos químicos diseñados para repeler, atraer, matar, disuadir o controlar cualquier especie vegetal o animal no deseada. Los plaguicidas son herramientas esenciales en la producción de alimentos vegetales, utilizados para controlar plagas, enfermedades y malezas que si no se controlan pueden dañar el cultivo o los alimentos producidos,...

Plaguicidas, Inocuidad Alimentaria, Control de Calidad, Pesticidas, Análisis de Residuos

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  • Autor: Sharon Rodriguez

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